果酒的渾濁、沉澱由很多原因引起(qǐ),由於營養型果(guǒ)酒的獨特生(shēng)產(chǎn)加工(gōng)工藝,在發酵或浸泡過(guò)程中其(qí)營養物質和生物狀態(tài)不(bú)穩定,分解的蛋白質、單寧、果(guǒ)膠等物質也呈不穩定的狀態,處理不當或過濾設備選擇不當則會造成成品酒在貨架或存放期間出現沉澱以及渾濁造成酒體變質,酒體變質的原因多數為(wéi)酵母菌、細菌微生物引起。
該套(tào)果酒類過濾機組(UF超濾)核心過濾部件選用進口濾材加工而成(chéng),對低度數(shù)的發酵、浸泡類果酒進行多級複合處理,再配合專用PPUF膜分離手(shǒu)段,能有效的截留果酒中的菌類病毒及納米(mǐ)級的膠體物質,處理(lǐ)後的果(guǒ)酒保留了對人體有益的各種(zhǒng)微量元素,酒體(tǐ)完滿、組成成分(fèn)平衡完全,感柔軟、溫和。透明度(dù)高酒液色澤美觀清澈透明無沉澱。
適用(yòng)範圍:廣泛適用於發酵(jiào)、浸泡萃取(qǔ)型的各種低度果酒(如葡萄酒、桑甚(shèn)酒、枇杷酒、梨酒、柑橘酒等(děng))、黃酒、米酒、各種飲料的過濾。
操作(zuò)方式:手動、半自動、全(quán)自動(PLC控製,含再生清洗罐(guàn))
技術參(cān)數: