動植物保(bǎo)健酒的渾濁沉澱一直是保健酒生產廠家頭疼的問題,酒中的成分複雜多樣,在滋補酒中的糖、多糖、動物以及植物藥材的浸出物、膠體(tǐ)物、皂甙留體、氨基(jī)酸、黃酮(tóng)體、蒽類(中藥的一種物質)、強心甙、揮發油、不穩定的金(jīn)屬離子,一般以絮(xù)狀物產生為常見(jiàn),而絮狀物(wù)由膠體物質和85%的脂類成分及約5%的金(jīn)屬離子,脂類(lèi)成分中80%是脂(zhī)肪酸乙脂。而引起渾濁(zhuó)沉澱的物質多為納米級,目前采取單一的過濾係(xì)統往(wǎng)往難以達到裝瓶的要求,過濾當時清澈透明,稍加存放就出現各類(lèi)型的沉澱(diàn),尤其在冬天氣溫低的時候(hòu)更容易(yì)出現渾濁沉澱。
加強(qiáng)型動植物保健酒處理機采用的聚合(hé)高分子材料是(shì)通過多孔表麵(miàn)上的活(huó)性尖端的範德華力來(lái)實現與氨(ān)基(jī)酸(suān)複(fù)合材料內部分子或原子的吸引或排斥而達到一種平衡的狀態,能快速有效的分離、吸附混合在保健酒內的高級脂肪酸乙脂及(jí)金屬離子。設備在出(chū)廠前都會根據(jù)酒體出現的沉澱形(xíng)狀、產(chǎn)生的時間等原因科學合理精心搭配,能(néng)夠(gòu)快速、準確有效地(dì)解決動植物保健酒貨架期間出現沉澱、透明度不高引(yǐn)起瓶(píng)裝感官效果差以及在低溫(wēn)低度下產生(shēng)的渾濁(zhuó)沉澱。
經(jīng)過上述處理後再結合膜濾工藝,能有效截留濾除保健酒(jiǔ)中很難過濾(lǜ)的小分(fèn)子及(jí)膠體物質、蛋白變異沉澱物質、懸浮物質,終端采用的DNF濾膜是一(yī)種以篩分為分離原理,以壓力為推動力的膜分離過程,過濾精度在0.001—0.lum之間,切割分子量(MWCO)約在6.000—100.00ODalton之間,可有效截留去除(chú)保健酒中的微粒、懸浮物、納米級的膠體物、細菌等。從而達到處理後的保健酒清澈透(tòu)明,久置無沉澱現象發生(shēng)。
該(gāi)套機組設計合理,具有結構緊湊、外形美觀大方、操作簡便快捷、處理速度(dù)快、易清洗(xǐ)的特點,處理過程無變相、對酒體組成的有益成分無任何(hé)不良影響,且分離、淨化、濃縮過程中(zhōng)始終處於常溫狀態,有效保留(liú)原酒體體係中(zhōng)的生物活性(xìng)物質(zhì)及營養(yǎng)成分。
產品特點:
1、處理後的保健酒透明度明顯(xiǎn)提高,久置無沉澱,處理後可以直接裝瓶。材料使(shǐ)用(yòng)壽命長,主(zhǔ)機填料10年不更換(huàn),采用(yòng)的新型濾膜長達5年不需更換。
2、係統能耗低,生產周期短,提高保健酒的生產效率,與傳統過濾處理工藝相(xiàng)比(bǐ),設備運行費用更低,能有效降生產成本並提(tí)高酒(jiǔ)體質量,增加企業經濟效益。
3、處理後效果:低溫下不渾(hún)濁、久置無沉澱,經權威部門檢測藥效成分無降低。
4、處理後感官:保持原酒色澤,色澤豔麗清澈透明,無任何可(kě)見物。
技術參數: